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凉皮做出来藕断丝连，没韧性是什么原因造成的呢？	1回答	2024-05-23 08:53
速冻鸭血不变色不失水凝固好，用什么食品添加剂？	1回答	2024-05-19 14:18
面粉用开水和面，压成溥片，上笼蒸熟，如何保存时间长、还不散？	1回答	2024-05-10 09:16
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做宠物食品怎样能膨松个大酥脆不碎裂，烤制不回缩	1回答	2024-04-03 14:09
做千层麻花有没有办法让这个产品吸油低，入口脆，化渣但不掉渣	0回答	2024-03-22 14:27
死面的焦馍，用那个产品合适	0回答	2024-03-22 14:24
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用烤箱烤，泡制好的大豆，烤箱温度应该多少度合适？	1回答	2023-11-22 09:52
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玉米淀粉和木薯淀粉各半，做鲜粉皮，加哪种筋道效果最好？	1回答	2023-11-19 13:06
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富磷联A泡肠头保水性很好，就是看着胖囊，怎么解决？	1回答	2023-11-19 09:16
烧麦，蒸饺改善面粉黄和硬，有办法吗？	1回答	2023-11-19 08:57

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