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烤鸭脆皮水防腐保鲜用什么?
1回答
2022-06-20 11:21
杂粮制品蓬松用什么?
1回答
2022-06-20 11:20
面欣酥C能用于杂粮制品吗?
1回答
2022-06-20 11:19
用江米做的江米条要想保鲜用什么?
1回答
2022-06-20 11:18
用江米做的江米条要想酥脆用什么?
0回答
2022-06-20 11:17
用江米做的江米条要想蓬松用什么?
0回答
2022-06-20 11:15
卤好的牛肉第二次卤会舍份量,有办法不让他舍份量吗
1回答
2022-06-15 12:23
煮半熟牛肉,再次复煮缩水厉害,怎么办?
4回答
2022-06-13 10:58
面筋里面用美久亭那个型号合适?
1回答
2022-06-12 08:08
包子第二天蒸过口感和才蒸好的口感一样好,用什么?
0回答
2022-06-12 08:07
蛋奶饼用泡多源A吗?
1回答
2022-06-12 08:03
用富磷联B卤好的牛肉为什么回锅的时候减少重量?
0回答
2022-06-12 08:02
烧麦要想增加筋度、亮度、保持水分,易熟,用什么?
1回答
2022-06-09 10:10
谷元粉蒸面筋,里面要加什么?才会让他硬一点,不容易被压扁
0回答
2022-06-09 09:21
各位师傅好!香酥牛肉饼怎么做啊?
0回答
2022-06-08 10:09
凉粉劲道还可以就是天气热容易出水,泛白,怎么解决?
1回答
2022-06-08 09:25
筋力源F做鲜面条,如果真空和面,100斤面加多少水?
1回答
2022-06-06 09:16
以木薯淀粉为主要原料做的速冻发糕蒸制时底座不容易烂掉用什么?
1回答
2022-06-06 09:13
做花生酥糖,舒欣脆F什么时候添加进去?
1回答
2022-06-06 09:11
富磷联A提升猪大肠色泽吗?
1回答
2022-06-03 07:46
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