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北京烤鸭酥不腻皮怎么那么厚,是怎么弄出来的?
1回答
2022-07-12 21:19
冷冻潼关死面饼要求蓬松,用泡多源Q可以吗 ?
1回答
2022-07-12 21:19
老师油炸麻花这个口感油味重怎么处理有办法不?
1回答
2022-07-12 21:18
猪大肠延长保质期用美久亭K可以吗?还是用美久亭A
1回答
2022-07-11 08:04
筋力源W做纯玉米面皮可以吗?
1回答
2022-07-05 19:32
客户用佳多美F做鸭血,溶解之后用的时候有点灼手,是什么原因?
1回答
2022-07-05 19:31
油炸年糕用哪个酥脆?
1回答
2022-07-05 19:30
面皮和米皮用什么添加剂能保存时间长?
0回答
2022-07-05 19:29
筋力源A或筋力源B和脱氢乙酸钠可以配合使用吗?
1回答
2022-07-02 21:41
咨询一下发面包子怎么做才能锁住汤?
1回答
2022-07-02 21:40
粥类可以放防腐剂吗?
1回答
2022-07-02 15:57
米粉、面粉、淀粉做米线,用哪种食品添加剂效果好?
1回答
2022-07-02 15:56
客户用豆功夫B炸豆泡,蓬松效果有,就是含油量大,怎么解决
0回答
2022-07-02 15:53
客户用豆功夫B炸豆泡,蓬松效果有,就是含油量大,怎么解决
1回答
2022-07-02 15:52
有炸脂渣持久酥脆的产品吗?
1回答
2022-07-02 15:52
美久亭H做甜面酱酱类出锅后加入还是出锅前加入?
2回答
2022-06-23 16:39
炒的豆沙馅放哪种防腐剂可以延长保质期?
1回答
2022-06-23 10:56
绿色食品可以使用食品添加剂吗?
2回答
2022-06-20 19:14
炸鱼用什么膨松剂?
1回答
2022-06-20 11:25
鸭血冷冻可以吗,加什么还能保持颜色和新鲜度?
1回答
2022-06-20 11:24
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