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做抄皮的，问一下10斤面粉做抄皮加多少克美久亭F	0回答	2021-01-04 15:54
做加州牛肉拉面，用拉面机做，怎么才筋道	0回答	2021-01-04 15:54
调面糊时必须加盐才能使面欣酥B起作用吗？	0回答	2020-12-31 09:53
做饸烙面的,面加什么才能又筋又香？	0回答	2020-12-31 09:41
筋力源E做的干面条，下锅后，不够软筋滑，应加什么？	1回答	2020-12-30 11:12
面条煮熟了有一层黑点怎么回事？	0回答	2020-12-30 11:09
自熟饸铹面防腐保鲜加什么？	2回答	2020-12-24 15:24
用筋力源W做杂粮面条，用自熟饸铹面机轧可以吗？	2回答	2020-12-24 15:22
做煎饼果子泡多源C和面欣酥D可以用量减半混合用吗？	0回答	2020-12-22 15:40
做玉米面饼子，用哪个？	1回答	2020-12-22 15:37
做板面用面粉好，还是淀粉好	0回答	2020-12-22 15:34
米浆里面包菜油炸要求不开裂加什么？	0回答	2020-12-22 13:36
请叫有做折饼的配方吗？小米面做的，就是挺软和的那种	0回答	2020-12-22 13:34
还有就是凉皮的面筋总做不好啥情况？	0回答	2020-12-22 13:21
做糖糕100斤干面加泡多源2斤十筋力源2斤，炸的时候还是出糖	0回答	2020-12-22 13:17
做手工挂面，里面加点啥？那个面就醒的快了？	0回答	2020-12-22 13:16
煮面筋酵母和特精粉确定还需要放吗？	1回答	2020-12-04 09:54
用哪种添加剂发面做的包子好吃，有嚼劲又澎松	0回答	2020-12-04 09:52
谷源粉加泡多源Q做面筋，有水煮的配方吗？	1回答	2020-12-04 09:08
需要加工即食海参时保皮的添加剂使海参表面不滑用什么？	0回答	2020-12-01 13:30

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