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做鲜面条、混沌皮、饺子皮用哪种添加剂	0回答	2020-04-14 14:46
有做馒头用面粉改良剂吗	0回答	2020-04-14 14:45
面欣酥用了饼照样硬是什么原因	0回答	2020-04-12 15:04
做烧饼怎么判断面粉筋度大小	0回答	2020-04-12 15:03
做烧饼怎么控制发酵的温度和面粉筋度的大小	0回答	2020-04-12 15:02
做烧饼面的分量一样，天气凉了饼坯收缩，顾客说分量少了。	0回答	2020-04-12 15:01
用面欣酥A做烧饼效果不错就是天气温度下降后饼坯收缩的厉害看上去小多了	0回答	2020-04-12 14:57
面条有啥好配方吗	0回答	2020-04-12 14:55
牛肉饼、酥油饼加面欣酥什么	0回答	2020-04-12 14:53
炒面条用什么添加剂	0回答	2020-04-12 14:51
拌面不糊，有筋道，要放哪一种。	0回答	2020-04-12 14:51
手擀面用哪种添加剂	0回答	2020-04-12 14:50
煎饼果子脆饼里面放的什么调料	0回答	2020-04-12 14:46
淮北烫面原材料是用什么材料做出来的	0回答	2020-04-12 14:44
有知道烫面是怎么做的吗	0回答	2020-04-12 14:44
做的螺丝面熟了不膨胀是什么原因	0回答	2020-04-12 14:36
面欣酥含铝添加杂粮煎饼里算超范围吗	0回答	2020-04-12 14:33
面筋串要求膨松加什么？	0回答	2020-04-10 15:48
碱面放第二天又黄又透是什么原因	0回答	2020-04-10 11:17
哪位师傅知道肠粉里面放什么东西拉力弹性好？	0回答	2020-04-10 09:31

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