味达蕾62#(味阿婆汤料)应用资料 | ||
商品简介:本品具有纯正的味阿婆汤底风味,主要用于味千拉面、面条汤底调味。用量:0.3-0.5%(以汤汁计算)。用法:炖煮大骨汤,出锅前3-5分钟加入锅中。 | ||
应用实例1:味千拉面 汤底配方 | ||
原料 | 千克 | |
猪骨白汤(味达蕾00#) | 7 | |
水 343克 味阿婆汤料(味达蕾62#) 5克 秘制鱼汤调料(味达蕾63#) 3-5克 | 493 | |
味阿婆汤料(味达蕾62#) | 5 | |
秘制鱼汤调料(味达蕾63#) | 5 | |
合计 | 510 |
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公司基本资料信息
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味达蕾62#(味阿婆汤料)应用资料 | ||
商品简介:本品具有纯正的味阿婆汤底风味,主要用于味千拉面、面条汤底调味。用量:0.3-0.5%(以汤汁计算)。用法:炖煮大骨汤,出锅前3-5分钟加入锅中。 | ||
应用实例1:味千拉面 汤底配方 | ||
原料 | 千克 | |
猪骨白汤(味达蕾00#) | 7 | |
水 343克 味阿婆汤料(味达蕾62#) 5克 秘制鱼汤调料(味达蕾63#) 3-5克 | 493 | |
味阿婆汤料(味达蕾62#) | 5 | |
秘制鱼汤调料(味达蕾63#) | 5 | |
合计 | 510 |