食品用香精香料
乙酸香茅酯
2019-07-07  浏览:0
乙酸香茅酯
 
乙酸香茅酯,英文名是citronellyl acetate,是一种化学物质,原子量为198.29。有带柠檬气味的鲜果香气的无色液体。
中文名
乙酸香茅酯
原子量
198.29
密    度
0.894-0.897(25/25℃)
折射率
1.436-1.446(20℃)
简介
【中文名称】乙酸香茅酯;醋酸香茅酯;3,7-二甲酯-6-辛烯-1-乙酸酯
【英文名称】citronellyl acetate
【相对分子量或原子量】198.29
【密度】0.894-0.897(25/25℃)
【沸点(℃)】119-121(2千帕,15毫米汞柱)
【闪点(℃)】102
【折射率】1.436-1.446(20℃)
溶解
几乎不溶于水,甘油合乙二醇,易溶于甲醇、乙醇和氯仿。
用途
用于耙子玫瑰、栀子、铃兰、香石竹、紫丁香、薰衣草和康乃馨等型香精。
制备或来源
由香茅油与冰醋酸经酯化而得。
其他
存在于香茅油、香叶油、玫瑰油等中。 
免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请通知我及时删除。 
相关信息
查看更多相关信息>>>
发表评论
0评