筋力源A08型烤冷面烤面筋机器烙饼死面卷饼速冻包子等改良剂

★商品名：天喜牌筋力源A08型 产品名称：筋力源牌复配乳化增稠剂4 型号：JLY-A08 本品按照《食品安全国家标准  食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的冷冻米面制品(食品分类号：06.08)、方便米面制品(食品分类号：06.07)、发酵面制品(食品分类号：06.03.02.03)、裹粉、面糊、煎炸粉(食品分类号：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号：07.0)既不会超标也不会超量。
★配料表：聚丙烯酸钠、单，双甘油脂肪酸脂、瓜尔胶、六偏磷酸钠、焦磷酸钠。
★应用范围：冷冻米面制品(食品分类号：06.08)、方便米面制品(食品分类号：06.07)、发酵面制品(食品分类号：06.03.02.03)、裹粉、面糊、煎炸粉(食品分类号：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号：07.0)。
★功能作用：采用本品制作烤冷面、烤面筋、机器烙饼、烫面油饼、死面卷饼、烤鸭饼、煎饺、手撕包等焙烤食品筋道有弹性、面质细嫩、不易裂口、凉了不发硬，冷冻不干裂；制作速冻水晶包子生坯、速冻米糕、速冻包子、速冻水饺、速冻馄饨、馒头、花卷、花糕 、麻圆等冷冻米面制品速冻不裂口、防止脱水干缩，本品不会导致面品变色褪色。
★最大使用限量：30g/kg（以成品计算）。
★使用方法：1.将本品与米面粉干拌均匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入配料中。

★应用资料：（本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!）
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