★配料表:碳酸氢钠、可溶性大豆多糖、魔芋粉、食用玉米淀粉。
★应用范围:大米制品(仅限发酵大米制品)(食品分类号:06.02.02)。
★功能作用:本品用于大米糕、米果、米粿、雪米饼、雪米条、雪米糠、米酥、大米饼等发酵大米制品,起到膨松饱满、防止碎裂等作用。
★最大使用量:20g/kg(以成品计算)。
★使用方法:1.将本品与原辅材料干拌均匀使用。2.将本品用常温水溶解后添加。
★温馨提示:
★注意事项:1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对配料表中成分过敏者,请勿接触本品。4.在使用本品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用