功能作用:本产品是传统卤制烧鸡鸡爪的秘制汤料,采用天然香料、纯鸡肉粉和各种氨基酸经精心调配而成的具有特殊诱人的香气。配合味达蕾13#(鸡肉精膏),可以卤制出经典的北方烧鸡风味产品
使用范围:各类食品(表A3中的食品类别除外)
参考用量:0.5g-10g/kg(以成品计算)
使用方法:加入卤汤料水中。
温馨提示:1.为了提高肉制品脆嫩度,可以添加佳多美A型。2.为了提高肉制品持水性、出品率,可以添加富磷联B型。3.为了延长肉制品防腐保鲜时间,可以添加美久亭A型。
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公司基本资料信息
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功能作用:本产品是传统卤制烧鸡鸡爪的秘制汤料,采用天然香料、纯鸡肉粉和各种氨基酸经精心调配而成的具有特殊诱人的香气。配合味达蕾13#(鸡肉精膏),可以卤制出经典的北方烧鸡风味产品
使用范围:各类食品(表A3中的食品类别除外)
参考用量:0.5g-10g/kg(以成品计算)
使用方法:加入卤汤料水中。
温馨提示:1.为了提高肉制品脆嫩度,可以添加佳多美A型。2.为了提高肉制品持水性、出品率,可以添加富磷联B型。3.为了延长肉制品防腐保鲜时间,可以添加美久亭A型。