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  • 匿名
收藏  |   举报 2019-07-24 09:22   关注:260   回答:1

肉饼可以加明矾吗?做出来的肉饼皮会酥脆不?

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  • 匿名
举报 2019-07-24 09:48
你好,不要随意添加明矾,可能会铝超标!其实你可以使用酵母和面欣酥A发酵,肉饼蓬松个大饱满,外酥里软。
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