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  • 匿名
收藏  |   举报 2019-07-23 09:06   关注：206   回答：1

怎么用食用碱发牛百叶

已关闭 悬赏分：0
做美食，有秘密，用天喜！ 做美食，有秘密，用天喜！
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  • 匿名
举报 2019-07-23 09:07
你好，用碱发牛百叶出品率低，烹调会收缩。可以先把牛百叶放入富磷联A溶液浸泡腌制，然后炖煮，牛百叶口感脆嫩多汁，出品率高，烹调不收缩。
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