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  • 匿名
收藏  |   举报 2019-07-09 09:42   关注:317   回答:2

用什么食品添加剂做饺子皮筋道好吃?

已解决 悬赏分:0 - 解决时间 2019-07-09 10:07
那个会打饺子皮的师傅!能不能指点下,什么食品添加剂打的饺子皮好吃又好包!
做美食,有秘密,用天喜! 做美食,有秘密,用天喜!
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  支持(0)  |   反对(0)  |   举报 2019-07-09 09:46
用筋力源H做饺子皮筋道耐煮不破馅 更多饺子皮制作技术及各种生湿面制作技术请加我微信18753791182咨询 我是天喜厂家销售经理兼技术咨询师田桂花,购买天喜产品或技术咨询都请加我18753791182
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说声谢谢,感谢回答者的无私帮助
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  • 知道专家
举报 2019-07-09 09:46
功能作用:采用本品制作的馄饨皮、水饺皮、手擀面、鲜面条、烩面、饸烙面、刀削面等生湿面制品、方便米面制品、冷冻米面制品口感筋道爽滑、耐煮不浑汤、易于延展、柔软弹性好,冷冻不易裂口、不易断条、不易脱水干缩。用于死面灌汤包、水晶蒸包、水晶蒸饺等生湿面制品筋道爽口、弹性好、不裂口。 详细技术资料请加微信13863788512咨询
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