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你好，很难判断你是水加少了，还是没有醒好造成的拉不长。水加少了基本可以拉开，只是醒发时间短或时间长都会影响拉开。炸油条技术其实很简单，在淘宝网店购买一袋无矾油条膨松剂〔泡多源A〕，然后给〔泡多源A〕厂家梁山天喜要份技术资料，自己练习一下手法，就可炸出膨松个大，口感酥脆，凉了不发硬的无矾无铝健康油条。
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2019-07-08 22:43
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