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  • 匿名
收藏  |   举报 2019-07-22 17:08   关注：181   回答：1

为什么我做的豆腐脑水多还太老感觉不滑？

已关闭 悬赏分：0
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  • 匿名
举报 2019-07-22 17:08
你好，你用的凝固剂不行，必须采用〔豆立固A〕点浆才行，豆腐脑洁白细腻、口感嫩滑、不宜出水，夏天不宜发酸。淘宝有卖小包的豆立固。
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