潮汕炸花生米的做法_食品技术知识_知道_勺尖自营购物网-梁山县味达蕾食品有限公司

匿名	收藏 \| 举报 2019-07-20 09:36 关注：161 回答：1 潮汕炸花生米的做法已关闭悬赏分：0 广告

匿名	举报 2019-07-20 10:00 你好，油炸花生米（酒鬼花生）做法：选用优质筛选的花生米10斤，舒欣脆B型30-50克、开水20斤、油、白糖、五香粉、椒盐各适量。工艺：1.先将舒欣脆放入开水中溶解，再将花生米放在开水中烫煮3-8分钟后取出，剥去外红皮。 2.锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。 3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一起拌匀即可。

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