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收藏  |   举报 2019-07-16 10:45   关注:709   回答:3

月饼防腐用哪种产品

已解决 悬赏分:0 - 解决时间 2019-08-14 14:53
做美食,有秘密,用天喜! 做美食,有秘密,用天喜!
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  支持(0)  |   反对(0)  |   举报 2019-08-12 17:43
加点美久亭Q,本品用于面包、汉堡、月饼、蛋糕、桃酥、煎饼、烙饼、酥饼、牛角酥、披萨等各种中式、西式糕点,可以有效抑制食品中微生物的繁殖,防止或延缓食品成分氧化、分解变质,防止食品腐败变质,延长食品保存期。本品同时具有食品保型、防塌瘪的作用。详情咨询或者购买请与我联系15866050361微信 同号
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  • 知道专家
举报 2019-08-12 15:47
添加天喜牌美久亭Q,详询15053769720微信同号
  • 知道专家
举报 2019-08-12 16:08
月饼属于糕点类,防腐保鲜用天喜牌美久亭Q面包糕点类防腐保鲜剂,美久亭Q产品介绍及用法用量如下:商品名:天喜牌美久亭Q 产品名称:美久亭牌复配防腐剂8 型号:MJT-Q 本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的面包(食品分类号:07.01)、糕点(食品分类号:07.02)既不会超标也不会超量。 ★配料表:硫酸钙、丙酸钙、抗坏血酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠。 ★功能作用:本品用于面包、汉堡、月饼、蛋糕、桃酥、煎饼、烙饼、酥饼、牛角酥、披萨等各种中式、西式糕点,可以有效抑制食品中微生物的繁殖,防止或延缓食品成分氧化、分解变质,防止食品腐败变质,延长食品保存期。本品同时具有食品保型、防塌瘪的作用。 ★使用范围:面包(食品分类号:07.01)、糕点(食品分类号:07.02)。 ★最大使用限量:3g/kg(以成品计算)。 ★使用方法:用数倍凉开水溶解后均匀加入食品中。 更多月饼制作技术请加我微信18753791182咨询 我是天喜厂家销售经理兼技术咨询师田桂花,购买天喜产品或技术咨询都请加我18753791182
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