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食品添加剂知识
匿名
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2022-03-28 17:13 关注:
213
回答:
1
美久亭A中含有脱氢乙酸钠,可以用于肉馅吗?
已解决
悬赏分:0
- 解决时间 2022-03-28 17:34
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田桂花
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2022-03-28 17:32
GB2760食品分类号08.02.01中规定脱氢乙酸钠可以用作肉类防腐剂,所以含有脱氢乙酸钠的美久亭A完全可以用于肉馅。 肉馅还可以加天喜富磷联C,口感脆嫩筋道、弹性好、出品率高、馅肉融合、凝结牢固。 购买美久亭和富磷联联系列产品请加我微信15805370719详细沟通
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