炸油发黑怎么办？_食品知识_知道_勺尖自营购物网-梁山县味达蕾食品有限公司

匿名	收藏 \| 举报 2021-12-03 16:26 关注：530 回答：2 炸油发黑怎么办？已关闭悬赏分：0 广告

举报 2021-12-07 11:23

炸油发黑怎么办？可以用淀粉加水搅拌成淀粉糊。将油温降到60度，再加入淀粉糊，加温搅拌油炸成型，捞出来，油就清了。我是天喜厂家销售部经理孟香云，技术咨询或购买公司产品请联系，电话微信同号13054998568－15053769720

举报 2021-12-07 11:26

可以用淀粉加水搅拌成淀粉糊。将油温降到60度，再加入淀粉糊，加温搅拌油炸成型，捞出来，油就清了。我是天喜厂家销售部总经理田保春，技术咨询或购买公司产品请联系，电话微信同号15053769720-13054998568

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