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  • 匿名
收藏  |   举报 2019-08-05 22:14   关注：271   回答：1

麻花的作法

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做美食，有秘密，用天喜！ 做美食，有秘密，用天喜！
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  • 匿名
举报 2019-08-05 22:14
你好，麻花做法很多，主要分为三种：里外松软型、外酥里软型、里外酥脆型。不同类型麻花使用配料不同，里外松软型采用酵母和泡多源A发酵，外酥里软型采用酵母和泡多源G发酵，里外酥脆型采用酵母和面欣酥C发酵。
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