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食品添加剂知识
匿名
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2019-07-30 21:44 关注:
1141
回答:
1
用富磷联B做冻牛肉可以吗?怎么使用?
已解决
悬赏分:0
- 解决时间 2019-07-31 10:10
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晋亚宾
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2019-07-30 22:05
可以,1.将本品加入浸泡腌制肉品的水中,腌制8-15小时,然后将腌制液和肉品一起炖煮,熄火后再焖1-5小时(注意观察,防止焖烂)。2.将本品用20-30℃温水溶解后搅拌加入肉糜中。 ★温馨提示:1.本品不含硝酸盐,不具有发色作用。2.本品不具有防腐保鲜作用,肉类制品防腐保鲜可以添加0.3%美久亭A。 详情咨询158 66050361微信同号
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