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  • 匿名
收藏  |   举报 2019-07-25 15:43   关注：295   回答：1

碱和明矾的比例是多少才能使物体起泡

已关闭 悬赏分：0
 做油豆腐时碱和明矾的比例是多少才使豆腐炸的泡
做美食，有秘密，用天喜！ 做美食，有秘密，用天喜！
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  • 匿名
举报 2019-07-25 15:54
你好，做油炸豆腐不用矾碱，可以在点浆时加点复配食品添加剂豆立泡A，油豆腐膨松个大，形态饱满。
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