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死面烧饼用哪种产品？	1回答	2019-08-06 20:54
可比克薯片需要哪些食品添加剂？	1回答	2019-08-06 17:13
油炸豌豆掉皮怎么处理的？	3回答	2019-08-06 16:17
我做的馄炖皮不够筋道，做软了容易粘皮，有没有解决的方法？	1回答	2019-08-05 09:31
做白色脆皮盐水鸡用什么材料？	1回答	2019-08-05 09:29
做杂粮煎饼，里面的薄脆放什么比较脆？	1回答	2019-08-05 09:28
小笼包蒸熟后有塌陷，冷了后，面皮发硬，怎么解决？	1回答	2019-08-05 09:27
有做白吉馍的配料吗？	3回答	2019-08-04 22:42
鲜虾用什么配料，煮着吃起来使虾的肉质有Q弹性？	1回答	2019-08-04 14:22
水豆腐放什么可以让豆腐嫩点吗？	3回答	2019-08-04 11:59
筋力源B能做拉皮吗？	1回答	2019-08-04 11:57
各位领导请教一下，面欣酥食品分类号是什么意思？	3回答	2019-08-03 08:10
做烩面片用什么效果好	1回答	2019-08-01 10:07
糖葫芦防划糖，流糖用什么	2回答	2019-08-01 10:06
油条不脆，还可以加点什么？凉了吃起很劲道	1回答	2019-08-01 10:00
速冻水饺、馄饨、蒸饺、烧麦、云吞可以使用哪些型号的筋力源？	1回答	2019-07-31 13:36
在GB2760中，老汤属于复合调味料吗？	1回答	2019-07-31 13:30
老汤防腐用哪个食品添加剂？	2回答	2019-07-31 13:19
用富磷联B做冻牛肉可以吗？怎么使用？	1回答	2019-07-30 21:44
美久亭B在豆制品中如使用？	4回答	2019-07-29 21:32

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