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用烤箱烤,泡制好的大豆,烤箱温度应该多少度合适?
1回答
2023-11-22 09:52
炸青豌豆不让它发黄出正常绿色用什么?
1回答
2023-11-20 10:44
想要速冻八宝饭更粘稠一些,出拉丝效果,用什么合适?
1回答
2023-11-19 13:10
做冷藏粉条,冻了发白,用什么可以防止发白?
1回答
2023-11-19 13:08
玉米淀粉和木薯淀粉各半,做鲜粉皮,加哪种筋道效果最好?
1回答
2023-11-19 13:06
做千层酥饼,要求增加面的延展性,加谷元粉可以吗?
1回答
2023-11-19 13:02
烧麦,蒸饺改善面粉黄和硬,有办法吗?
1回答
2023-11-19 08:57
想要豆浆味浓,增加豆香味用哪个
1回答
2023-11-05 13:44
烤麸用什么炸好又酥又脆?
1回答
2023-11-05 13:41
油炸伊面怎样做出Q弹的效果?
1回答
2023-04-26 09:12
怎么解决皮冻常温不化?
1回答
2023-04-19 08:54
如何让干玉米煮膨松软糯?凉了后不发硬。
1回答
2023-04-16 09:54
让山东杂粮煎饼面皮(脆皮的)像鼻涕一样有劲道,需要放什么?
1回答
2023-04-12 09:31
如何让饺子皮做出来耐煮,又滑而透亮,用什么?
1回答
2023-04-10 10:44
怎么解决麻花油腻的问题?
1回答
2023-04-07 16:18
皮冻肉制品,煮熟了怎么灭菌?
1回答
2023-04-03 10:59
卤肉鸭头鸭脖发黑,发干怎么解决?
1回答
2023-04-03 08:45
如何让奶油可以起到乳化稳定的作用?
1回答
2023-03-25 13:44
烧烤腌肉料用那些?
1回答
2023-03-23 10:40
简述油炸的作用
1回答
2022-03-29 14:01
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