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煮面筋酵母和特精粉确定还需要放吗?
1回答
2020-12-04 09:54
做宽粉怎么做不出那个效果 它不成形?怎么办?
0回答
2020-12-04 09:40
有做风干鸡的做法吗?用你们的什么添加剂
0回答
2020-12-04 09:35
冷冻生胚烧饼有配方吗
0回答
2020-12-04 09:34
卤制带壳海鲜用什么哪个产品?
0回答
2020-12-04 09:33
酱鸭加富磷联B行吗?防腐保鲜添加美久亭A?
1回答
2020-12-04 09:33
煎饼才做出来的是酥脆的,放一会是软的不发硬用哪个合适
1回答
2020-12-04 09:32
做东坡肉之类的,有护色剂吗?
0回答
2020-12-04 09:31
新鲜血液加哪种防腐剂保鲜?
1回答
2020-12-04 09:30
舒欣脆B做酒鬼花生,挺酥脆的,颜色暗了什么添加剂让它颜色好看
0回答
2020-12-04 09:10
谷源粉加泡多源Q做面筋,有水煮的配方吗?
1回答
2020-12-04 09:08
泡多源C做煎饼刚做出来效果很好第二天煎饼发硬什么可防止发硬。
0回答
2020-12-04 09:08
冷冻鱼用什么能让它保持水分′做出来肉不发柴
0回答
2020-11-29 16:43
鸡脯肉切条,挂糊炸,能让炸肉久煮不脱糊的产品有吗?
0回答
2020-11-29 16:42
鱼丸防腐用美久亭A还是G?
0回答
2020-11-29 16:42
做油条 酥脆,凉了也脆的那种,而且不含铝用那个?
0回答
2020-11-29 16:41
血立晶A能与甘油一起加入血液制品急冻不
0回答
2020-11-29 16:40
泡多源K炸出来的冷冻油条表皮有点硬,有什么好方法?
0回答
2020-11-29 16:40
急冻血浆不是急冻血块不能加筋力源Q对吗?
0回答
2020-11-29 16:39
牛杂用滚揉法,再煮,用富磷联B有效果吗。效果好吗?
1回答
2020-11-29 15:45
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