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10 怎样让火烧面酥而不硬添加点什么？	4回答	2019-05-26 15:04
20 怎么做无矾凉粉？无矾凉粉怎么做？不加矾如何做凉粉？	2回答	2019-05-26 13:16
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10 速冻死面饼（机器压制）怎么做？才能蓬松不冻裂？	1回答	2019-05-26 10:19
15 豆沙三香包时，由于馅软，老是塌，应该怎样做？	1回答	2019-05-26 10:09
10 烤鸭皮不脆，有办法吗？怎样让烧鸭皮脆，肉嫩？	2回答	2019-05-25 18:12
10 月饼发硬，颜色不好看，没有红润色，如何解决？	1回答	2019-05-25 17:05
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10 米线有白点，不劲道怎么回事？	1回答	2019-05-25 16:58
10 裹衣花生要用什么食品添加剂，才行蓬松酥脆、不变质，味道好？	2回答	2019-05-25 16:54
5 沉立亭A做粥可以吗？防止沉淀分层	1回答	2019-05-25 16:52
5 我是才开始做冷面的有没有好的配方？	2回答	2019-05-25 16:50
5 那位大哥知道南瓜蛋糕怎么做？	0回答	2019-05-25 16:48
10 有谁知道红汤牛肉面的红汤怎样熬制的吗？能说说吗？	2回答	2019-05-24 11:27
5 我做出来了发面饼凉了硬，请教放那种添加剂饼凉了不硬	2回答	2019-05-24 11:25
5 这种死面潼关肉夹馍做好后速冻要求膨松酥脆用泡多源A可以吗？	3回答	2019-05-24 10:36
10 用筋力源B做出的凉皮发黄，是什么原因？	1回答	2019-05-24 09:57
10 速冻的机器包子要求凉了不硬，用泡多源D可以吗？	2回答	2019-05-24 09:55
10 牛筋面怎么做？	2回答	2019-05-24 09:54
辣条用什么不发硬，还筋道柔软蓬松？	2回答	2019-05-24 09:52

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