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做速冻饺子和速冻馄饨用什么食品添加剂比较劲道耐煮？	1回答	2022-04-28 13:49
油炸米饺用什么食品添加剂酥脆不硬、入口即化？	1回答	2022-04-28 11:51
老面烙饼用什么食品添加剂，可以好咬不硬？	1回答	2022-04-28 11:49
夏天熬酱一天不到晚上就酸的了。有没有什么东西可以防止酸的	1回答	2022-04-27 10:42
烤鱼片和烤虾片可以使用海立美B和美久亭G吗？	1回答	2022-04-26 21:06
我用富磷联C做的鱼丸做好了放冰箱冷冻，为什么颜色会变黄	1回答	2022-04-25 20:20
我做面条的香菇卤天热了酸的快，有防腐保鲜添加剂吗	1回答	2022-04-25 20:19
生产烙馍增加烙馍的筋道度，机器生产不粘，不裂用什么？	1回答	2022-04-24 19:01
大机器专门洗面筋的洗出来面筋发酸加什么？	1回答	2022-04-24 18:58
佳多美M用于面筋防酸，可以和泡多源Q同时用于面筋吧？	1回答	2022-04-24 18:57
乌冬面用什么防腐剂？	1回答	2022-04-24 18:56
佳多美Q用于包子馒头发粘，佳多美Q适用于哪种面粉？	1回答	2022-04-22 12:22
有让挂的面糊松软饱满的用哪个食品添加剂？	1回答	2022-04-22 12:20
使用泡多源A和佳多美Q做出的面发黏，怎么回事？	0回答	2022-04-22 12:00
炒面或冷面用熟面条，用哪个防腐剂？	1回答	2022-04-22 11:58
用机器做烙馍，易粘连，断裂，用什么食品添加剂？	1回答	2022-04-21 18:04
油条1公斤面粉，泡多源A用量是多少？	2回答	2022-04-21 13:06
四川宜宾那个凉糕，用什么型号筋力源？	1回答	2022-04-21 13:04
有打烧饼的料吗？做烧饼用什么食品添加剂？面欣酥？	1回答	2022-04-21 13:00
请问我用了富磷联A煮的牛肚为什么发青色不那么白了是什么原因？	2回答	2022-04-21 10:30

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