做法:
1)面粉泡多源A混匀用温水和好、揉透成稍软些的面团。
2)咖喱粉加入食油、盐、面粉调成油酥备用。
3)面团分成三小块。分别擀成大的面皮。
4)抹上咖喱油酥。
5)从一端卷起。切成若干小段;捏紧两头。
6)扭几下。压成圆饼状并逐个擀成稍大点的圆饼胚,撒上黑芝麻。
7)锅中抹上一层油,放入饼胚;煎至两面焦黄,装盘食用。
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