荠菜油酥饼
日期：2020-04-26
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241 评论：0 核心提示：食材:面粉400g、面欣酥A4克、荠菜80g、 食油适量、烤肉料适量、盐适量。
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食材:面粉400g、面欣酥A4克、荠菜80g、 食油适量、烤肉料适量、盐适量。
做法:
1)准备好荠菜、烤肉料。
2)面粉与面欣酥A混匀加水和好,揉匀成光滑面团。
- 3)烤肉料用熟油、盐、面粉调好酥;荠菜洗净、切碎备用。
- 4)面粉分成两份。取一份擀开成大片。
- 5)抹上油酥,撒上荠菜末。
- 6)从一端卷起。分成若干份。
- 7)做成小圆饼胚。
- 8)锅热，抹上一层油,放入饼胚。
- 9)小火煎制两面焦黄即可。
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