红豆酥饼的做法

日期:2020-04-26
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核心提示:低粉200克、面欣酥A2克、糖40克、 黄油40克、水100克、蜜红豆馅适量。
原料:低粉200克、面欣酥A2克、糖40克、 黄油40克、水100克、蜜红豆馅适量。
做法:
1)油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。
2)分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。
3)卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。
4)收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。
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