兰州牛肉拉面料配方配比：
花椒3.6斤
白胡椒7两
黑胡椒7两
草果2斤
姜片1.5斤
肉扣1.2斤
丁香6两
砂仁3两
桂皮8两
八角4两
小茴香4两
白芷3两
虾皮1.2斤
熟芝麻2斤
味达蕾62#8两
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兰州牛肉拉面料配方配比：
花椒3.6斤
白胡椒7两
黑胡椒7两
草果2斤
姜片1.5斤
肉扣1.2斤
丁香6两
砂仁3两
桂皮8两
八角4两
小茴香4两
白芷3两
虾皮1.2斤
熟芝麻2斤
味达蕾62#8两
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