【所需材料】
鸡胸肉一块，鸡蛋一个，面包糠一盘，淀粉一盘，生抽1勺，料酒1勺，适量盐，适量白糖，味达蕾77#适量。
【制作步骤】
1.鸡肉洗净，切成小块。
2.用生抽、料酒、盐、糖、味达蕾77#腌制15分钟以上。
3.鸡蛋打入碗中搅散。
4.准备面包糠、淀粉。
5.腌制好的鸡肉裹上淀粉；沾满蛋液；裹上面包糠。
6.油热下锅炸至金黄色捞出。
7.沥油装盘，酥脆好吃的鸡米花做好啦~
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