做法一：
材料
中筋面粉250克，葱30克，水125克，酵母2.5克，油15克，盐3克左右，麦芽糖10克，糖水，水100克，糖水，白芝麻、面欣酥A2克
做法
2.然后盖上盖子发至两倍大，里面有孔洞
3.再揉均匀
4.擀成长方形面片
5.葱切成末，放少许盐搅拌均匀
6.在长的面片上抹上油，撒上葱末
7.从下面往上折至中间
8.再从另一面往下折至中间
9.再从左边往中间折，右边也往中间折
10.折好后，稍醒一下。再擀成长方形面片
11.用模具压成圆形，再刷上糖水，洒上芝麻
12.放入烤盘上，静置10分钟，烤箱175度预热，中层20分钟左右
做法二：
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做法二：
材料
烧饼面糰500公克，白芝麻适量，葱花300公克，沙拉油2大匙，白胡椒粉1茶匙，细盐1茶匙、面欣酥A4克
做法
1.葱花放入大碗中加入所有调味料拌匀成馅料备用。
2.将烧饼面糰分成20份，每份面糰桿开成长方形，由两边向内折成三折，再桿成厚约0.6公分的正方形面皮。
3.每张面皮包入1大匙作法1馅料后收口捏紧，略压扁后以桿面棍桿成椭圆形，表面涂上水，沾上白芝麻，重复上述步骤至面皮完成。
4.烤箱预热至上、下火均210℃，将作法3移入烤箱烘烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。
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