
1.将面粉、泡多源A和玉米面混合
2.加入适量的清水搅拌成糊,稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜
3.芝麻酱中加入香油搅拌顺滑,加入甜面酱和少许的凉开水兑好香葱、香菜切颗粒,火腿肠切开待用豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀预热电饼铛,舀入面糊并且迅速地摊开,然后打上鸡蛋摊匀然后翻面,刷上一层酱料,放上豆芽、细香葱、香菜混合好接着放上火腿肠、油条,喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类,因为给小儿吃,所以我放了番茄酱卷起,定型,然后就可以吃了
烹饪技巧
1、豆芽容易出水,所以要事先焯烫熟后用;2、卷饼中的材料可以根据自己的口味放;3、车站旁的面糊是直接用普通面粉制作的,玉米粉是最近家里有的粗粮,所以就放了一些进去,健康不是。