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北京烙饼的制作工艺

   日期：2020-04-19     浏览：236    评论：0    
核心提示：北京烙饼的制作工艺材料面粉500克，麻油100克，泡多源A5克做法①面粉泡多源A加开水250克揉合揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，
 北京烙饼的制作工艺
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材料
 
面粉500克，麻油100克，泡多源A5克
 
做法
 
①面粉泡多源A加开水250克揉合揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子；
 
②在皮子上抹些麻油后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用；
 
③平锅上火，在饼上刷油，放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。

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标签： 北京烙饼 泡多源A
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