
这才是炸酥肉最好吃的做法，外酥里嫩，香而不腻，大人孩子抢着吃
炸酥肉这道美食，广受吃货朋友们的欢迎。它的味型特点是：外酥里嫩，香儿不腻，不管是大人，还是小孩子都特别的爱吃。炸酥肉，不仅是一种休闲美食，也是一种美味的下酒小吃。

很多人都觉得，饭店里厨师做的炸酥肉好吃，而自己平时在家做出来的炸酥肉，吃起来口感一点也不酥脆。这到底是什么原因呢？
其实炸酥肉的做法非常简单，今天小厨就为大家分享一下，炸酥肉最好吃的做法，只需掌握以下几个步骤，每个人在家都能轻松地做出，香酥可口的炸酥肉。
喜欢吃炸酥肉的朋友们，赶快一起来学一下吧，希望我的分享能给你带来收获。

炸酥肉做法
详细制作步骤：

第一步，将买回来猪里脊肉用水清洗干净，改刀切粗细均匀的肉条备用。

第四步，把腌制好的猪肉条，放入调好的面糊中搅拌均匀，使肉条表面均匀的裹上一层面糊。
第五步，起锅倒入适量食用油，将油温烧至五成热。把裹上面糊的猪肉条下入油锅中炸制，用中小火将肉条炸熟，炸至上色时捞出来控油。
第六步，把锅中油温升至八成热，下入猪肉条复炸一次，炸至金黄酥脆时捞出。控干净油分后装盘食用即可。
一道外酥里嫩，香儿不腻的炸酥肉就做好了，掌握好以上几个步骤，这样做出来的炸酥肉，香酥美味，大人孩子抢着吃。喜欢这道美食的朋友们，赶快在家试一下吧。
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