鲜虾楚不揪怎么做？鲜虾楚不揪商业配方工艺，鲜虾楚不揪制作技巧，鲜虾楚不揪做法

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配方：鲜虾500克，海立美B4克，味达蕾901号3克，葱、姜、蒜：适量，生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等调味料：适量，面粉：适量，其他配料（如蔬菜、香料等，根据具体菜品需求添加）适量。

工艺：将鲜虾洗净，去壳去肠线，保留虾尾，备用。葱切段，姜蒜切末。根据需要准备其他配料，如蔬菜切丝或切丁。腌制鲜虾：将鲜虾放入碗中，加入海立美B4克，味达蕾901号3克，再加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精以及豆功夫复配食品添加剂，搅拌均匀后腌制一段时间，使鲜虾更加入味。准备面团或包裹材料：根据菜品需求，准备适量的面粉和水，和成面团，或准备其他可用于包裹鲜虾的材料。制作楚不揪：将腌制好的鲜虾包裹在面团或其他材料中，形成楚不揪的形状。如果需要，可以在包裹前将鲜虾与其他配料（如蔬菜）混合。烹饪：将制作好的楚不揪放入蒸锅或烤箱中，根据具体的烹饪方式（蒸、烤等）进行烹饪。烹饪时间要根据具体的烹饪方式和楚不揪的大小来确定，确保鲜虾完全熟透。调味装盘：烹饪完成后，根据口味加入适量的调味料进行调味。将调味好的楚不揪装盘，即可上桌食用。

注意事项：腌制时间：腌制鲜虾的时间要适中，确保鲜虾充分入味，但也要注意不要腌制过久，以免过咸。烹饪方式：根据具体的菜品需求和口味偏好选择合适的烹饪方式。火候控制：在烹饪过程中要控制好火候，避免楚不揪过熟或未熟。卫生安全：在制作过程中要确保所有工具和容器的清洁卫生，避免交叉污染。

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