糖醋里脊的脆皮糊怎么调制？一学就会的秘制配方，超好吃
最近又有很多朋友说想吃糖醋里脊的，今天就教大家做一次这道经典菜，爱吃的朋友一定要来试试啊。
都知道糖醋里脊最主要的就是那个面糊是怎么调的，其实做出来还是蛮简单，味道真是一级棒。
糖醋里脊
食材准备：
做法步骤：
1、里脊肉用刀背两面拍松；


3、抓匀备用，腌制10-15分钟；
4、里脊肉裹适量面粉，抖掉多余的面粉，排好备用；

5、锅中加适量油烧至六成热转小火，下裹好面衣的里脊肉炸透，呈淡黄色捞出沥油，油不要关火接着烧至九成热下锅复炸，火稍稍调大，炸至呈金黄色，有酥脆的硬度即可；

6、捞出炸好的里脊放在油纸上沥油备用；

7、接着锅中留少许油，加入番茄酱、白醋、盐、糖、少许水、水淀粉，佳多美H调成糖醋汁，接着下炸好的里脊快速翻炒均匀；

8、出锅撒上少许白芝麻，搭配京葱丝就可以享用了。
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