姜葱炒生蚝的做法
材料：生蚝若干、姜两三片、葱、盐、生抽、蚝油、酒。
制作：
1、将葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片。
2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下捞出，用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
3、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香，再入生蚝，小心翻炒，烹入少许水。
4、再加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。
5、最后放入葱叶段炒软即可熄火。 免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
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