海鲜是大海的精华,绝对算得上一个神奇的品类。海鲜物种极为丰富,并且明明拥有最为鲜美的口感和肉质热量却极低,大快朵颐还没负担,真的太赞了。
鱿鱼肉串在架子上烤得滋滋作响
忍不住咽口水
-- 酱汁烤鱿鱼 --
by 夕小雅
经典复刻街边超人气小吃,自己做起来简单又放心。
-- 用料 --
鱿鱼 适量
油
葱粉
姜粉
蒜粉
甜面酱
韩国辣酱
生抽
孜然粉
烧烤粉
芝麻
-- 做法 --
❶ 鱿鱼收拾好,切小块穿在竹签上沥干水;甜面酱和韩国辣酱还有生抽混合起来做酱汁。
❷ 鱿鱼刷油,撒上葱姜蒜粉,烤盘刷油,鱿鱼放入烤箱,220度烤8分钟。
❸ 取出鱿鱼,在正反面刷上调好的酱汁,再烤2分钟。
❹ 烤好的鱿鱼,撒上孜然粉,烧烤粉,和芝麻,即可食用。
烤鱿鱼味道好,刷酱的酱料很重要
勾魂鱿鱼炒酱配方
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