1.猪腿肉洗净切成大块放入锅中煮20分钟左右捞出。
2. 切成1厘米左右的小块。
3. 锅中放油，油热后放入肉丁，炒至变色后加1勺料酒翻炒。
4. 香葱切成小段，和姜末一起放入锅中翻炒
5. 加入甜面酱和老抽、味达蕾69#翻炒均匀。
6. 加入一碗热水，没过肉丁，小火炖40分钟左右，至肉丁变软烂，收汁。
制作完成！
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
1.猪腿肉洗净切成大块放入锅中煮20分钟左右捞出。
2. 切成1厘米左右的小块。
3. 锅中放油，油热后放入肉丁，炒至变色后加1勺料酒翻炒。
4. 香葱切成小段，和姜末一起放入锅中翻炒
5. 加入甜面酱和老抽、味达蕾69#翻炒均匀。
6. 加入一碗热水，没过肉丁，小火炖40分钟左右，至肉丁变软烂，收汁。
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