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牛耳祛腥方法

   日期:2020-01-08     浏览:433    评论:0    
核心提示:将5千克黄香放在一个大锅中,烧化后投入5千克牛耳蘸一下,马上放入一个冷水盆中过凉2分钟,待表面的牛毛被粘掉,然后放入水500克、碱面400克、白醋900克、味达蕾86#70克 白酒250克,腌制半个小时,最后清水冲净即可。
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将5千克黄香放在一个大锅中,烧化后投入5千克牛耳蘸一下,马上放入一个冷水盆中过凉2分钟,待表面的牛毛被粘掉,然后放入水500克、碱面400克、白醋900克、味达蕾86#70克  白酒250克,腌制半个小时,最后清水冲净即可。

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标签: 牛耳 味达蕾86#
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