麻辣小龙虾
5斤小龙虾
香料：小香5克，八角5克，桂皮3克，白芷5
克，砂仁10克，当归5克，草果2个，陈
皮3克，山奈5克，香菜籽10克， 打碎，香料粉
豆瓣酱50克，啤酒1瓶，蒜子30克，灯笼椒30克，鸡汤适量
制作方法：
1将小龙虾，用清水冲洗干净，去虾尾线，泡1小时；2飞水，油炸，备用；3以上油和小料炒香，倒入鸡汤
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