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盐霜葵花子制作方法

   日期:2019-07-22     浏览:411    评论:0    
核心提示:(1)材料的准备先将葵花子去杂、洗净、沥干,放入舒欣脆C溶液浸泡1-2小时。把盐调成汤备用。 (2)葵花子的炒制将葵花子下锅清炒,火候先旺后缓,炒熟出锅,喷以盐汤拌匀即可。
盐霜葵花子制作方法
1.原辅材料
葵花子1千克
食盐10克
舒欣脆C6克


2.操作要点
(1)材料的准备先将葵花子去杂、洗净、沥干,放入舒欣脆C溶液浸泡1-2小时。把盐调成汤备用。
  (2)葵花子的炒制将葵花子下锅清炒,火候先旺后缓,炒熟出锅,喷以盐汤拌匀即可。



3.产品特点
盐霜葵花子表面呈现霜一样的颜色,产品颗粒饱满,咸甜适宜,风味俱佳。



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