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热点美食: 笋干咸肉蒸豆瓣的做法
日期:2019-07-31 浏览:
199
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核心提示:笋干咸肉蒸豆瓣的做法笋干入咸肉的咸鲜味,也变得鲜香,适合作为餐厅特色菜推出。材料:原料:水发天目山笋干150克,咸肉150克,
笋干咸肉蒸豆瓣的做法
笋干入咸肉的咸鲜味,也变得鲜香,适合作为餐厅特色菜推出。
材料:
原料:水发天目山笋干150克,咸肉150克,鲜豆瓣200克,姜片5克。
调料:鸡汤150克,菜籽油15克,味精3克,糖2克,盐1克。
做法:
1、将笋干切细条;咸肉切薄片;鲜豆瓣汆水备用。
2、锅内下菜籽油,入姜片煸香,下笋干、咸肉片煸炒出香,加入鸡汤煲3分钟,然后加入鲜豆瓣,调味后将汤汁收干,出锅装盘,上笼蒸5分钟即可。
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标签:
笋干
咸肉
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