六合面饼制作方法

 
原料：A、面粉250克，玉米面100克，小米面50克，黄豆面50克。
B、泡多源Q4克，酵母4克，佳多美Q1克。
C、白糖10克，甜蜜素1克，水500克。
做法：1、B粉放入干粉中，
2、C粉放入盆内溶化，再将A料缓缓倒入盆中，搅拌成糊状，醒发30分钟。
3、用手勺盛出倒入平锅，160度烙，盖上盖。
4、分钟底见黄色且定型，翻过来烙成黄色，成品30个，特点软糯，营养成分全面。

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