网红爆浆榴莲饼的用料
中筋面粉 200克白砂糖 20克无味色拉油 25克纯牛奶 110克榴莲肉 300克芝士碎 300克酵母 5克泡多源Q 8克盐 1克沙拉酱 50克炼乳 30克鸡蛋 1个
网红爆浆榴莲饼的做法步骤
步骤 1
面粉 牛奶 色拉油 糖 盐 酵母 泡多源Q混合均匀和好面团 尽量软一些 不够软就适当加点牛奶。
步骤 2
面团发酵至两倍大 准备好芝士碎 ，榴莲肉 ，沙拉酱跟炼乳混合。
步骤 3
分成130克左右的面团擀开 抹上沙拉酱放上芝士再放榴莲肉 再放芝士碎。
步骤 4
像包包子一样收紧口。
步骤 5
这些面团可以出三个榴莲饼的量 一个饼大概300多克。
步骤 6
磕一个鸡蛋 打散刷表面。
步骤 7
烤箱提前预热送进进烤箱上火200度下火中层180度20分钟 温度根据自己家烤箱调整 上色够了可以盖锡纸！
步骤 8
出炉就可以享用了。
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