五仁月饼馅制作方法

 
食材：
核桃仁100克、腰果100克、大杏仁100克、瓜子仁100克、花生仁120克、黑芝麻40克、葡萄干50克、青红丝70克、白糖200克、糯米粉200克、低筋粉100克、美久亭W3克、色拉油200克、清水150克。
步骤：
1、准备食材，称重量

3、把，花生，瓜子仁，烤箱烤熟，其余的我买的时候就是熟的

4、把，青红丝，葡萄干，切碎

5、找个袋子，把果仁放里，用小锤子，把所有的果仁敲碎

6、敲碎的果仁，放在无水的盆子里，搅拌

7、放入青红丝，葡萄干，接着搅拌

8、在放入白糖和炒熟的熟粉，继续搅拌

9、加入热好的色拉油，清水一点点放，能揉成圆形，就可以

10、我做50克的月饼，所以馅是30克的

11、都团成圆

12、又做了几个60克得馅，100克月饼用的，做好了之后，放在冰箱冷藏，就可以了。

小贴士：
我要送朋友，所以做的有点多，如果自己家用，可以把食材，都减半，就可以了，很好做的。

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