蒸面条怎么做？蒸面条商业配方工艺，蒸面条制作技巧，蒸面条做法

蒸面条怎么做？蒸面条商业配方工艺，蒸面条制作技巧，蒸面条做法：

配方：高筋面粉85斤、小麦淀粉15斤、谷元粉2-5斤、筋力源A型0.3斤、温水32-35斤。

工艺：面粉与谷元粉干拌匀。将筋力源A型加入和面水中搅拌溶解均匀，再拌入面粉中，和成絮状面团，静止醒发30分钟。放入面条机即可轧面条。将压好的面条放入蒸笼蒸熟。出笼后喷点色拉油，降温彻底后表面阴干即可包装销售。

注意事项：蒸好的面条取出后，可以根据个人口味加入适量的调料进行调味，如香油、酱油、醋等。在搅拌面条时要轻手轻脚，避免面条断裂和糊成一团。如果蒸面条搭配了肉类和蔬菜等配菜，要确保配菜炒至断生且肉类翻炒至变色后再与面条混合搅拌。为了使面条更加入味且口感更佳，可以将初次蒸好的面条与肉汤或调料充分混合后，再进行回锅复蒸10分钟左右。蒸好的面条要及时食用以享受最佳口感。如果剩余需要保存，可以晾凉后装入密封袋或容器中放入冰箱冷藏或冷冻保存。下次食用前需要加热透后再食用。

如果以上[蒸面条做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于蒸面条制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[蒸面条视频教程]、[完整蒸面条制作过程视频]、[教你制作蒸面条视频]、[蒸面条制作技巧视频]、[我想看制作蒸面条视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[蒸面条商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作蒸面条视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利入持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。