早点简单油条配方跟详细做法
配方：高精面粉l0斤为例，水6斤，泡多源A150克，盐8O克。
准备工作做好面粉，盐，泡多源A。
准备工作做好面粉，盐，泡多源A。
盐放盆里，加入水倒入面粉，再加泡多源A干拌均匀。注意泡多源A膨松剂先不能打湿了。
把泡多源A和面粉和匀，尽量不要让泡多源A先接触水，新手也可以开始就把面粉和泡多源A在面粉袋里搅拌均匀。
食用盐加入和面水，倒入面粉，和好面，用袋子或者纱布盖好。醒10分钟左右。
开始第二道工序，模油，叠面，揣面。
然后再醒10分钟左右，就可以分割，包成条形。
放入冰箱冷藏，明天早上可以炸了。如用低筋面粉醒30分钟左右，如用中筋面粉低温醒发5-8小时，如用高筋面粉低温醒发8-20小时。
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